明治維新の風は、萩から。
這次我的旅行並沒有使用任何外國人優惠的Pass，方法是先乘坐火車到新山口駅（有新幹線以及普通山陽本線）住一晚然後第二天早上買票乘搭9:45的直通巴士到萩。車程一個小時，下車位置就是剛剛新開的明治維新資料館——明倫學舍前。
明倫學舍是幕府年間三大藩校之一，曾經變身成為小學。早幾年小學生有新的校舍後這裏經過翻新就成為了今時今日的歷史檔案資料館。既有幕府時代的科技、醫學、地理、天文發展介紹，當然亦有明治維新人物的資料及展品。
不過為了方便大家也專程向有關當局查詢了外國人可以使用的交通周遊劵以及巴士。
西日本+北部九州JR Pass可以乘搭「スーパーはぎ号」。請留意巴士站1號乘車位置有幾家巴士，可以坐的只有「中国JRバス」公司的巴士。
為了方便大家我把可以乘搭的巴士的時間抄下來了：
以下是2017年10月開始的時間表
・新山口発…935、1050、1415、1615
・東萩発…1225、1315、1615、1745
*巴士下面可以放巨型行李，不用擔心
由於要乘搭早上的巴士，我強烈建議之前一天夜晚在新山口駅住宿一晚，第二天精精神神地出發去到就可以認真觀光學習。
新山口駅並不算是什麼旅遊區，大約5000日圓已經可以住到寬闊舒適的單人房。附近還有非常好吃的居酒屋價格超值魚類新鮮獺祭便宜，極之推介先住一晚休息。
萩の温泉旅館のご紹介。
至於之後幾天的住宿又如何呢？
萩市居住方面我住的是在山上面的旅館「萩観光ホテル」，這個旅館有接送巴士也有小型車。
如果有需要接送的話可以聯絡旅館在某個指定地點接送你。今次用了兩次這個服務，包括在巴士下車位置先把行李送去旅館、以及參觀完了在指定的地方把你送回去。
這是一間有50年歷史的傳統溫泉旅館，價格並不昂貴服務相當好。保證不會撞到中國人已經是一大賣點對不？伙食方面正常旅館水準，房間整齊乾淨打掃還附上當地小吃。（還有一位可愛的台灣妹妹在這裏工作，是工作假期Visa過來的）
市内観光は「東まわり」「西まわり」で簡単！
至於市內觀光可以怎麼辦呢？不需要擔心10幾年前就要搭腳踏車，現在只需要乘搭紅色車身的遊客專用觀光巴士就可以去最重要的景點了！這家巴士有兩個方向，一架叫東，另一架叫西，只要跟着巴士路線圖就一定不會迷路。
連吃山口縣才有的稀少品種和牛「見島牛」的餐廳都有巴士站，你說多麼方便？
萩、または山口県の美味しいグルメはいかがでしょう。
接着就是講到吃的方面了。山口縣萩的和牛見島牛是偏向肥美多汁那種，你去東京大阪神戶都吃不到。這種牛長得比較矮少，肉質極其鮮嫩可口，我絕對推介喜歡吃牛的話要去試一試。
網上查過早前銀座有一家店舖成功入口幾隻就要大肆上網宣傳。今年日本國內都只有10隻輸出山口縣。
還有一種在山口縣可以吃到的叫做「瓦そば」。西南戰爭的時候傳說下關的人無意間知道軍隊在熊本城用瓦片當作煮食器具，上面放上野狗的肉、雞蛋、野草就是一餐了。
原本這是下關的名物，不過在山口縣部份地方都能夠吃得到，萩都有。有興趣的話還是最好調查一下店舖的位置比較好。
最後は「まるまるのはなし」で帰ろう！
關於回程我有一個推介，就是2017年9月才開始通行的觀光列車「〇〇のはなし」。不肯定外國人專用的JR Pass是否可以劃位，但走去全國各大綠色窗口保證能夠買到指定席。我買的價錢是2500日圓有找，「萩—下關」大約用了兩個多小時。
「〇〇のはなし」觀光列車、由山口縣東萩走到新下關，第一卡車是傳統日本和式榻榻米房間，第二卡車是明治維新後洋式的古典風格。
は、な、し指的是列車經過的三個地方：はぎ（萩）、ながと（長門）、しものせき（下関）。
風景方面既能夠看到一望無際的海景，也有穿山越嶺的樹林景。
下車可以選擇下關或者新下關，然後福岡搭飛機回去香港是不錯的選擇。當然乘搭巴士回去新山口駅坐新幹線會去廣島或者其他地方繼續旅行也是可以的。
以上的行程細節、旅館介紹、飲食介紹等詳細版本不日推出，請各位有興趣的繼續觀看。
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