但凡喜歡Canton-Pop的人大約聽到「旋渦」二字，耳邊便會泛起音樂：
//沿著妳設計那些曲線 原地轉又轉墮進風眼樂園世上萬物向心公轉 陪我為妳沉澱//
在四國德島縣和兵庫縣淡路島之間鳴門海峽就有真正的海中旋渦。由於太平洋（紀伊水道）和瀨戶內海的潮汐差，每日會有4次激烈的潮流而產生這世界聞名的天然奇景：鳴門旋渦。
這個海中漩渦，早在學生時代已經從地理科老師口中聽過其大名。
歲月流逝，終於來到德島鳴門，而且遇上天朗氣清出海相宜，有幸一睹其真貌。
沿著海岸線行駛的汽車，輕快地來到鳴門觀光汽船上船處。
這兒集合了日本、以致世界各地對天然奇景有興趣的旅客，頗為熱鬧。
要看鳴門旋渦，最早可以在幾個月前網上「擇日」。根據每日天氣預報之別，共分3個觀賞等級：高級為最有看頭，能觀察到極為完美構造的旋渦。
這天我碰到的是中級，在滾滾白浪中偶爾出現捲向軸心的小型旋渦，引來船上的連連拍照。
乘搭觀賞船有兩個選擇—大型觀潮船和小型水中觀潮船。大船上層是豪華席，能在距離水面較高位置看清旋渦的形態；下層普通座位，卻是最接近水面。
捲上甲板的白浪與拍打船身的驚濤，在藍天與鐵橋襯托下如千堆雪撲打碧綠色的海面。古時未有科學解釋自然現象，大概會以為是海神發怒吧？
至於小船，船下有玻璃可以看到水底風光，跟大船感受又截然不同，各有千秋。
如果不想在船上看風景，還有另一個做法是跑到海峽上面的鳴門大橋。
假如遇上各種氣候地理都配合得天衣無縫的日子，就能清楚看到水面上白色浪花與蔚藍海水構成的完美漩渦千船萬轉，彰顯大自然的神秘力量。
鳴門海峽附近有家「堂の浦」餐廳，是非常著名的鳴門拉麵店，店舖還有售賣德島盛產的鯛魚釜飯和鯛魚刺身。店舖雖小但其中一面牆壁是落地大玻璃，水天一色景致一覽無遺。
德島最廣為人知的鯛魚拉麵終於上場。鯛魚皮香脆清甜不肥膩；鯛魚刺身更是爽口清新又有嚼勁，灑上德島的酢橘（すだち）汁更美味了。
日本國內使用的酢橘基乎全部來自德島縣，不少人都因為其顏色及外型相似而誤把酢橘當作青檸。
德島有其獨特的飲食習慣，跟一海之隔的兵庫縣、岡山縣都不一樣。例如當德島人吃大阪名物お好み焼時，他們喜歡鋪上薄薄一層金時豆。
早幾天就在當地人喜歡去的小店，親眼目睹流水賬式的御好燒製作過程，這是在日本其他地方都很少看到的壯觀場景。
一旦御好燒燒好了，店員便會用鐵鏟把食品從師傅的鐵板上鏟起御好燒，再火速送到客人面前的鐵板。
德島人最愛加入、對健康非常有幫助的「金時豆」，味道甜甜的，卻跟紅豆的甜截然不同。
很特別的食感，最重要是甜，但健康！
在德島市內也是相當忙碌，食食食之外，還可以去看德島市中心「阿波舞會館」，用很廉宜的價錢欣賞和體驗日本傳統舞蹈中非常知名的阿波舞。
這天看的是專業舞蹈團「阿波之風」的演出，男女老幼的肢體動作都很流暢，而且團隊的合拍度極高，是相當好看的演出。
別小看傳統舞蹈很輕鬆，男子們的重心位於下盤，雙腳輕快進行各種動作不但要手腳配合，還要長時間保持平衡，不禁心中暗暗佩服！
必須大推的是！
德島市中心的水上的豪華沙發－「瓢箪島遊覽船」。
觀賞岸邊德島中央公園一整列的櫻花，如在仙境，打咭打到忘記時間。
遊覽船穿過不同的橋，眼看快要撞上肢體分離了，大家趕緊低頭，但又大呼過癮！！
話説，德島鳴門海峽大橋附近還有西洋名畫的寶庫－大塚美術館，可惜這次未有時間到訪。
但是3月德島怒放的蜂須賀櫻，已經足夠讓這趟德島自駕遊旅程寫下完美句號。
驚世的美麗櫻吹雪，就在德島中央公園
正因為有值得期待的地方，未來還有再訪德島的理由。
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常見問題：
德島自由行飛邊個機場好？
可以選擇香港直接飛往四國鄉村縣高松的機場，但如果要班次繁多以及回程期間可以去購物吃喝玩樂一番，首選大阪關西機場。從關西機場開車到德島市中心，大約只要2.5個小時，非常便利。
點解德島會出名藍染？
吉野川流域的土地很適合種植「藍」這種植物，室町時代起德島已開始藍作。後來為了拯救財政危機，德島藩大大鼓勵藍作，再加上棉花栽培盛行，最終讓藍染成為德島的特產品之一。
鳴門の渦潮
Naruto, Tokushima 772-0000, Japan
