【秋田角館武家屋敷(上)】安藤釀造本店/甘酒體驗/神明社/鄉土料理きりたんぽ

よみがえる文化遺産、みちのく小京都

位於草木扶疏樹海之間、以傳統屋敷並立而知名的秋田縣仙北市角館町始建於元和6年(1620年)。仙北三面環山,很適合建築城下町。當年有武家屋敷250戶,町家420戶,現在雖然大半早已不復存在,但在這390年間這些還未倒塌的房子卻維持著當年的形態,一直存活到21世紀。

由於角館地區範圍大看的東西也多,所以本文會拆開上下兩篇,【武家屋敷美景地區(上)】會主力講角館的大環境和美食;【武家屋敷美景地區(下)】會集中介紹秋田縣指定史跡青柳家及裡面的眾多展品與咖啡店。

*從秋田到角館最方便是坐こまち*

在秋田車站有一幅很大的秋田縣地圖,大致簡介了秋田有什麼觀光點。

秋田縣就是秋田犬的故鄉,渉谷的ハチ公雕像也是秋田犬喔。

左下的日語寫的是「秋田美人」,秋田最著名的小町米在香港也可以買得到,「小町」其實就是「美人」的意思呢!至於美人為什麼叫「小町」,大家可看看看拙網舊文 按這裡

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秋田車站與秋田便當。田沢湖和乳頭溫泉大家聽過嗎?其實都是在秋田的。

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大約一個小時左右我們到逹了角館站。

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角館最著名的就是武家屋敷。沿著小路一直走,兩邊盡是這些房子,不要小看它們,都有上百年以上的歷史。

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連字體都很懷舊的西宮家。

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*安藤釀造甘酒是值得試的*

在角館有一家很著名的釀造工場叫「安藤釀造」,最近他們開了一家以針對女性客人為主的店,不但可以品嚐清涼可口的甘酒,還有很多可愛人手製小飾物!

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作為米的王國秋田,安藤釀造是非常著名的商號。

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秋田小町米包裝好可愛!

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秋田小町米做的心口針!!

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超可愛的飾物禮盒。

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我強烈推介在這裡買一杯甘酒,檸檬味道很不錯。買完可以坐在旁邊的桌椅稍息-等一下還要走樓梯上神社。

最底一行大字寫著:甘酒是非酒精成份的。

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這些就是可以買回家再加工作特色飲品的甘酒。

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好像沙冰但有酒香的檸檬甘酒。雜誌上的就是這家店喔!

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再往前走就是安藤釀造本店,建築物本來也很有看頭。嘉永六年(1853年)的舊建築。

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買醬油的店鋪也可以這樣精緻華麗!

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安藤釀造的醬油很香很鮮,不過要抬回香港實在是太無理了。

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參觀建築物不購物也可以進去休息室品嚐醬油和醬油味雪糕,千萬不要錯過。

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免費的小食和味噌汁。

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我個人最嘉歡這個和室,一來拉門的畫很精美,二來人形也很值得觀賞。

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女兒節的皇后娃娃其實就是神功皇后,而皇帝娃娃就是少彥名命。

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羽柴秀吉和他身邊兩大將。

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戰國名將織田信長。

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平安時代《平家物語》的名將。

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意想不到在秋田可以看到日本畫師山本太郎的作品。去年在京都曾經看過他的作品,各位可能也對孖寶兄弟變身風神雷神的日本畫有印象?那就是山本太郎的作品。

這個小鴨在日本畫中出現的有趣作品,讓人會心微心。

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有關山本太郎可以看看官網的介紹:這裡

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房間外面有很多古董こけし(kokeshi)人形。

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角館鎮守神明社在安田釀造隔一個街口位置,和武家屋敷有一大段距離。

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這裡紀念了三場戰爭中秋田陣亡的兵士:戊辰戰爭、日清戰爭、日露戰爭

戊辰戰爭(1868年-1869年)是日本歷史上在王政復古中成立的明治新政府擊敗江戶幕府勢力的一次內戰。1868年乃戊辰年,故有此名。日清戰爭就是1895年中日甲午戰爭,而日露戰爭就是1905年的日俄戰爭了。

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神社內的繪馬。

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空無一人的神社。

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離開了安藤釀造區域,看著地區朝著武家屋敷前行,沿路的建築物偶爾也有驚嘉。

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*秋田最著名的料理*

在角館最大一家7-11便利店附近是食肆集中地。

今次挑戰的是秋田鄉土料理きりたんぽ。きりたんぽ是一個鍋裡放著米造的條狀食物,鍋裡還有雞肉和蔬菜。

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小店人手不足,慢慢坐著等也是情趣。

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きりたんぽ登場!

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原本きりたんぽ是用棒子穿著吃的,可是きりたんぽ放在鍋裡吃也是很常見的做法!

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吃完午飯之後,我們就要去逛古物店和看最漂亮的武家屋敷-青柳家了!當然也少不得要去試試南蠻茶啦。

延伸閱讀:

【秋田角館武家屋敷(下)】青柳家博物館/和服古物骨董店/Noritake的南蠻茶咖啡

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香港中文大學歷史系學士、日本語言及教育碩士。東京留學、旅居日本47道都府縣並多次深入採訪日本各地。興趣為和服、水引、日本明治大正文學、持唎酒師資格。 著有日本文化書籍《Kiri的東瀛文化觀察手帳》(2017)、獨遊旅行指南《日本一人旅》(2019)及香港日本戰前交流歷史研究《爐峰櫻語:戰前日本名人香港訪行錄》(2022)、《爐峰櫻語:戰前日本人物香港生活談》(2023)。 除本網站及FACEBOOK專頁「おしゃれキリ教室」,亦透過日本語雜誌「HONG KONG LEI」推廣香港文化散步。
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