【璞食 Cucina pura】顛覆對蔬菜素食的傳統印象、驚豔時尚的餐點

台灣友人極力推介的璞食Cucnia pura,是以義大利手法帶出蔬菜鮮美,也代表純淨、純粹、忠於料理的廚魂。

位於忠孝敦化捷運站3號出口走五分鐘的位置,地點旺中帶靜很好找。

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室內佈置清雅,予人好感。

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聞說最廣為人知的是香水沙拉。本來還擔心只吃蔬菜會不夠飽,原來份量一點都不少,再加上免費贈送的餐前小食,差點吃不完喔。

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箘類可以做得這麼好吃,香港真的沒見過。

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這個香水沙拉就是讓眾女生尖叫的名菜,據說。

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再加一個意大利面,兩人份真的很足夠了!

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價錢我覺得有一點點貴,但真是超新鮮好吃。蔬菜多吃健康,如果到台灣不妨試一下!

忠孝敦化捷運站3號出
步行5分鐘

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香港中文大學歷史系學士、日本語言及教育碩士。東京留學、旅居日本47道都府縣並多次深入採訪日本各地。興趣為和服、水引、日本明治大正文學、持唎酒師資格。 著有日本文化書籍《Kiri的東瀛文化觀察手帳》(2017)、獨遊旅行指南《日本一人旅》(2019)及香港日本戰前交流歷史研究《爐峰櫻語:戰前日本名人香港訪行錄》(2022)、《爐峰櫻語:戰前日本人物香港生活談》(2023)。 除本網站及FACEBOOK專頁「おしゃれキリ教室」,亦透過日本語雜誌「HONG KONG LEI」推廣香港文化散步。
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