今日的見學來到「JA會津四葉農業協同組合」,看着本地的農夫把新鮮採摘的蕃茄運送過來再經過JA人手檢查之後用機器入箱打包送到全國各地的超級市場。
為了推廣農產品,福島制作了「食べちゃったっていいのにな」系列卡通片(有繁體中文字幕)。
動畫和EVA是同一間製作公司、聲優都是耳熟能詳的名字如水樹奈奈。
例如這個是有關桃的介紹:
這是有關米的介紹:
這天和大家逛逛JA的包裝流程。
農家會把自己的蔬果一車車送去JA,然後就由JA負責用輸送帶經過電腦和人手的揀貨過程,根據大小和重量被送去不同的隊伍。
排列好後會入箱打包。
蕃茄在入箱時還是青青的是因為運送需要時間。
到達超級市場、再去到消費者手上的時候就會完全熟透變得好吃了。
為了讓消費者安心,福島JA保證每批貨都會一一通過輻射檢驗,每天送四次貨的話就檢查四次。至於米更是每一包都要檢查,通過檢驗就貼上貼紙識別。
話說近幾年米和農產品其實早已經沒有超標的報告了。合格要求是EU的10倍,但是合格百份比仍然是100%。
順道帶大家也看看其他的蔬菜。
各種不同種類的都會有說明。
我絕對相信科學的結果,也相信地大物博的福島這些年來已經慢慢回覆。除了依然被禁此進入的區域外,在遠距離其他地方居住並無問題(福島面積是香港13倍,農作物和核電廠的距離根本不近)。
我來示範吃蕃茄。
這些就是檢驗的機器。
剛才說過:為了讓消費者安心,福島JA保證每批貨都會一一通過輻射檢驗,每天送四次貨的話就檢查四次。至於米更是每一包都要檢查,通過檢驗就貼上貼紙識別。
福島最著名是酒,即使在千禁萬禁的香港,福島酒還算是可以在專賣日本酒的地方買到。
酒好和米好是同義詞,ひとめぼれ(一見鍾情)、天のつぶ(天粒)、里山のつぶ(里山粒)是常廣為人知的三大米種。不瞞大家我家裡也有在吃一見鐘情,真的很好吃啊。
雖然福島的農產品非常健康美味而且已經通過安全檢驗(一天送貨四次,所以每天檢查四次,每次大約30分鐘有結果),可是香港還是不怎麼入口、價錢貴、選擇少可以怎麼辦呢?
為了幫助各位目前未有能力或者未有時間去福島的朋友,我已經向JA會津四葉農業協同組合代表渡部先生查詢了東京可以買到福島米的地方,去東京都可以直接課金喇!
有細包裝米!親身體驗「一見鍾情」吧。
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