【東京傳統工藝】在淺草跟專業的老師學習製作自己的酒杯~江戶切子体験

當抹茶體驗、和服體驗都試過了去到淺草下一步要做什麼呢?就是工藝品了!

為我介紹這個課程兼且一起去參加的是我認識了好多年的東京和服達人Sato。

有去過售賣玻璃杯子的紀念品店,可能都會對叫「切子(きりこ)」的玻璃杯有印象。這是在玻璃杯上利用機器切割坑紋、做成杯子裝飾的一種技術。

這些是教室裡的Sample,方法其實不難但是要做得好就要點工夫。手工好的人可能馬上了解了重點就做能到不輪市販品的切子呢!

今天我們挑戰的位於東京淺草的江戸切子是江戸時代末期於江戸(今日東京都)生産的玻璃細工,屬於東京都指定伝統工藝品及経済産業大臣指定傳統的工藝品。

參加「創吉」切子課程的費用是3000円,會包一個普通的透明玻璃杯。

如果想要其他比較特別的款式可以加錢,例如可以製作香港人非常喜歡的富士山型杯子。 我選擇了一個小小的深藍色杯子追加料金900円,切子還是小小的日本酒杯比較可愛。

老師簡介了製作方法大家就去到自己的工作桌前面練習做最基本的八角星。

首先用老師提供的筆和小紙片幫助,在杯子上面畫上線條。

我在日本各地參加各種不同的體驗教室不下30次,共同點是無論如何不明白老師的說明或者中途失敗、老師都不會出手只會出口用語言去指導。

這一點Sato和我曾經傾談過,她不明白為什麼有時在細工飴(一種日本的傳統糖困製作方式)教室遇到的外國人會好惡地「請」老師代為完成作品好拿回家,但遭老師拒絕便發脾氣。

我告訴她其他國家我不知道,但在香港如果孩子弄不好作品老師的確會幫忙,皆因家長要的是「成品」。但在日本的教室約定俗成的傳統是大家想要「體驗」而不是「成品」,所以一旦有外國人不理解覺得「付了錢就要有成品拿走」會有這種誤會吧!

手的力度要平均、手要定、聚精會神看着杯子和切割的位置才可以做得好。

最困難的是每一個切割面都要一氣呵成,只要有一個不留神就會有偏差。

我挑選了一個就算做錯了都不會有太大問題的款式——大自然的花朵本來看上去就每一個都不同的⋯⋯

經過一輪努力之後,總算做了一個切子。雖然和樣本完全不一樣,我會好好珍惜這個缺點好多的切子。

創吉:03-6802-8948

電郵:[email protected]

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Publications:《Kiri的東瀛文化觀察手帳》(2017)&《日本一人旅》(2019)

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香港中文大學歷史系學士、日本語言及教育碩士。東京留學、旅居日本47道都府縣並多次深入採訪日本各地。興趣為和服、水引、日本明治大正文學、持唎酒師資格。 著有日本文化書籍《Kiri的東瀛文化觀察手帳》(2017)、獨遊旅行指南《日本一人旅》(2019)及香港日本戰前交流歷史研究《爐峰櫻語:戰前日本名人香港訪行錄》(2022)、《爐峰櫻語:戰前日本人物香港生活談》(2023)。 除本網站及FACEBOOK專頁「おしゃれキリ教室」,亦透過日本語雜誌「HONG KONG LEI」推廣香港文化散步。
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